Tveklöst de hippaste burgarna söder om Nordpolen!

Välkommen till Umami Monkey!
Boka via telefon 0470-73 90 00

LunchBoka bord

Lunch Buffé 89kr

Lunchen serveras mellan 11.00-15.00

Umami Monkeys egenkomponerade lunch buffé.
En 150 grams svenskburgare med (ost och bacon om så önskas) inklusive pommes frites. Sen ingår vår härliga och fräscha fusionbuffé där man kan plocka till sig de smaker som passar, för att ha det som en sallad eller lägga in det i hamburgaren.

Och allt detta till en kostnad av 89 kr inklusive dricka och kaffe.

Takeaway

10% avdrages på alla 160g hamburgare vid beställning av takeaway.

Aktuellt

Vi stödjer Barncancerfonden med månadens burgare

Varje månad kommer vi välja en hamburgare som kommer gå under månadens burgare. 10% av intäkterna från den hamburgaren kommer vi skänka till Barncancerfonden

Chilitävling med världens starkaste chilli!

Håll utkik efter vår chillitävling som kommer gå av stapeln i slutet av augusti! Om du vågar delta så kommer du kunna säga att du testat dina smaklökar med världens starkaste chilli. Ta kontakt med oss för att anmäla dig eller så tittar du förbi restaurangen och anmäler dig där.

”There are two types of burgers. The umami burgers and those who wants to be an umami burger!”

VÅR MENY

Umami Mua Papa

Umami Burgers

(högrev & bringa) 160g inkl. mix pommes. Serveras i vårt eget brioche-bröd.
Alla våra burgare serveras ”medium well”. Om annan stekgrad önskas kontakta personalen.
Alla burgare nedan kan även fås som sliders.
Fråga monkey kockarna om ni har några önskemål, de fixar det mesta.

  • Umami Monkey Classic No.1
    135 kr / sliders 49 kr

    Umamibacon, gochjang-glace, parmesancrisp, tryffeldressing, oysterbrässerad portobello, olivbakad tomat och sesam-gurka.

  • Umami Ceasar Burger
    135kr / Slider 49kr
    Umamibacon, gochjang-glace, ceasar-dip, parmesancrisp, krispsallad och soja karamelliserad lök.
  • Korean-Mexican Umami Burger
    135kr / Slider 49kr
    Chipotlebacon, gochjang-glace, ssämdressing, picco d’ gallo, guacamole, och sesamgroddar.
  • Umami Quattro Cheese and Bacon
    135kr / Slider 49kr
    Umamibacon, gochjang-glace, chevre’ -och honungscremé, taleggio, parmesancrisp, marinerad paprika och soja karamelliserad lök.
  • Umami Ninja Burger
    140kr / Slider 49kr
    Umamibacon, gochjang-glace, wasabimayo, herbs of asia-pesto, limebladspicklad gurka, soja- karamelliseradlök och shiitakesvamp.
  • Umami Standard burger
    120kr / Slider 49kr
    Senapsglace, gochjang-glace, rödlök, tomat, cheddar ost, crispsallad, saltgurka och umamidressing.
  • Umami Chicken Burger
    135kr
    Umami Monkeys chipspanerad kyckling burgare med cesardip, crispsallad, grillad ananas i sweet- chillisås, picklad rödlök och mangoraja.
  • Umami Halloumi (vegetarisk)
    135 kr
    Grillad Halloumi, grillad portobello provencale, Asian pesto, tempura veggies, picklad rödlök och tryffeldressing.
  • Umami Vegan Burger
    130kr
    Guacamole, oumph, friterade grönsaker, shimi shuri, groddar och umami veganmayo.
  • Umami Panco Cod Burger (fisk)
    135kr

    Tempurafriterad sejfilé, räkor i sukimayo, avocado och passionsfruktscrème, picco d´ gallo och picklad rödlök.

  • Umami Bambino Burger, Max 12 år (2 st 50 g mini-burgare, “well done”)
    65 kr

    Barnens cheeseburger serveras med ost, ketchup, salladsblad och pommes

  • The Umami Planka
    215kr
    Marmorerad svensk entrecoté / ryggbiff 200g med säsongens grönsaker, olivbakad tomat med parmesan, oysterstekt portobello, grillad gullök, grillad chili, inklusive en pommes mix och chili bearnaisesås.
  • Crazy Ceasarsallad
    125kr
    Crispsallad, Chipotle grillad kyckling, picco d´gallo, crispbacon, ceasar-dressing, bröd- krutonger, ananas crunch och sjögrässallad med sesamgroddar.
  • Side-orders
  • Wasabimayo
    15kr
  • Tryffeldressing
    15kr
  • Tryffelbaconneisse
    15kr
  • Ssämdressing
    15kr
  • Guacemole
    30kr
  • Extra pommes frites ( Ingår vid köp av tre sliders )
    25kr
  • Endast sötpotatispommes
    35kr
  • Extra kött ( dubbelt )
    50kr
  • Önskas stark sås fråga personalen

UmamiDessert

  • Apple and nuts
    75 kr
    Äpple och vaniljkompott, maräng, pekannötkolasås och vanilj glass.
  • Chocolate Swiss
    75 kr

    Maräng, banan, vaniljglass, nutellasås, chockladbrownie

  • Crème brulèe
    55kr

    Monkeys brulèe med strimlad brownies toppad med fruktmousse.

Ett par ord om oss

Låt oss presentera

Vi Monkey’s på Umami är stolta att kunna erbjuda smaker från klotets alla hörn, paketerat i form av hamburgare och tillbehör.

Det började med vår fascination av smaken Umami och hur man kan integrera den i vår favoritmat ”hamburgare”

Inspirationen har tagits från Marc O’Polos resor och här används allt från parmesan till sjögräs som smaksättare. Variationen är spännande och nytänkande.

Vi har knutit lokala kött- och grönsaksproducenter till oss. Våra rätter serveras i en miljö där lokala konstnärer har skapat en härlig streetkänsla.

ALLT går att lägga på grillen

Hur allt började…

Våra resor runt jorden har gjort att vi har hittat smaker från klotets alla hörn – Kina, Mexiko, de franska kolonierna, Europa – fusion, helt enkelt. Idén kommer från att gatan ska vara världens mat.

Det är lite som Marc O’Polos resa från Italien till Asien som man sedan applicerar på en burgare. Svårare än så är det inte.

Umami Monkey tar således ingredienser som har hög umami-halt och gör en fusion av dessa och för oss så var det en självklarhet att konceptets första restaurang skulle ligga i vår hemstad Växjö.

Vårt mål och motto är att sträva efter att gästen alltid är nöjd och glad.

Eller som vi säger i Växjö ”ett leende förlänger livet”.

KONTAKTA OSS

Boka via telefon

Slå oss en signal! Du når oss under restaurangens öppettider, vårt telefonnummer är 0470-73 90 00

Öppettider:
Mån-Tors: 11 – SENT
Fre: 11 – SENARE
Lör: 12 – SENARE
Sön: Stängt

Umami Monkey Växjö

Storgatan 18
352 31 Växjö
0470-73 90 00